salade highlander

Rôti de bœuf artisanal

De fines tranches de rôti de bœuf artisanal, légèrement frites à la perfection, sont amoureusement combinées à une vinaigrette béarnaise froide et rafraîchissante. La roquette fraîche, le parmesan crémeux et les pignons de pin croquants se combinent pour créer une harmonie de saveurs et de textures qui font de cette salade une véritable expérience culinaire.